Valdobbiadene
Le magiche colline, patrimonio Unesco, terra natale dei nostri vini.
Valdobbiadene rappresenta una delle due aree principali della denominazione Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, simbolo di qualità, autenticità e tradizione. Qui nascono alcune delle espressioni più raffinate del Prosecco, caratterizzate da freschezza, equilibrio e grande eleganza aromatica.
La combinazione tra tradizione, innovazione e rispetto del territorio rende il Prosecco di Valdobbiadene uno dei vini italiani più apprezzati nel mondo.
Un paesaggio unico dove uomo e ambiente, in perfetta simbiosi tra loro, lavorano per ricercare ed ottenere la miglior qualità possibile.
Situata tra le dolci colline della provincia di Treviso, Valdobbiadene rappresenta il cuore storico e produttivo del Prosecco Superiore DOCG. Questo territorio unico, caratterizzato da vigneti terrazzati, pendii ripidi e paesaggi spettacolari, è considerato uno dei luoghi più vocati al mondo per la produzione di Prosecco di alta qualità.
Le colline di Valdobbiadene, insieme a quelle di Conegliano, formano un paesaggio vitivinicolo straordinario che nel 2019 è stato riconosciuto Patrimonio Mondiale UNESCO.
Le colline di Valdobbiadene si distinguono per la loro conformazione particolare, fatta di crinali stretti, vigneti terrazzati e piccoli appezzamenti coltivati a vite. Questo paesaggio non è solo suggestivo dal punto di vista estetico, ma rappresenta anche l’ambiente ideale per la coltivazione dell’uva Glera, il vitigno principale del Prosecco.
Grazie all’alternanza tra sole, ventilazione e suoli ricchi di minerali, le uve sviluppano aromi freschi e delicati, che si ritrovano poi nel calice sotto forma di note fruttate e floreali.
Il lavoro dei viticoltori di Valdobbiadene viene spesso definito viticoltura eroica, proprio per la difficoltà di coltivare vigneti su pendii così ripidi. Questa dedizione contribuisce a mantenere altissima la qualità del Prosecco Superiore DOCG Valdobbiadene.
